- 2022年4月7日
当研究所における新型コロナウイルス感染者の発生について
2022年4月7日、環境文化研究所に勤務している従業員１名が、新型コロナウイルスに感染している事が確認されましたので、お知らせいたします。 当該従業員は4月6日に体調不良となり、7日にPCR検査の結果「陽性」が確認され、現在は、自宅療養中です。 当該 […]
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- 2019年11月7日
河川愛護功労者の表彰をいただきました！
九頭竜川・北川水系河川水質汚濁防止連絡協議会さまから令和元年度の河川愛護功労者表彰をいただきました！ これまで、「そうだ！川に行こう！」や「おしゃれなリ・BAR」の運営に日野川流域交流会の事務局として水辺の利活用リノベーションに務めさせていただいたこ […]
- 2008年6月24日
ＣＯＮＥふくい ＭＴＢでスキルアップ！
自然の中でMTBを乗りこなそう！ CONE福井では、２００８年度に６回のスキルアップセミナーが開催されます。 第１回目は、なんと、『マウンテンバイク（ＭＴＢ）』 自転車・・・・・？ いえいえ、マウンテンバイクです。 ママチャリとは違って、これはスポー […]
- 2008年5月12日
「地質の日」セミナーの報告です！
一般の方の関心に沿って ５月１１日に武生商工会館で、地質の日に因んで、 『ふるさと越前の地盤と地質を学ぶセミナー』を開催いたしました。 当日は、悪天候にもかかわらず、定員３０名を越えるご参加を頂き、 ありがとうございました。 （セミナーの様子） […]
- 2008年2月25日
豆腐、つくってみました！
初めての挑戦！はたしてお味は…？ 昨年の年末に、 瀬戸という山深い集落に住む方から、 とってもおいしそうな大豆を頂きました。 白、緑、黒と３色そろっていただき、 さて、どうしようか・・・ と考えて、２ヶ月が経ちました。 「納豆をつくろう！」 と色々調 […]
- 2007年11月13日
焼きリンゴ 作ってみました！
意外と簡単！だけど美味しい！ 昨年買ったダッチオーブン。 今まで作った料理は、 パン、ポトフ・・・くらいかなぁ。 ということで、 今夏は、焼きリンゴに挑戦！ 作り方は、チョー簡単でした。 真の部分を半分までくりぬいて、 砂糖とバターを入れて、 後はダ […]
- 2007年11月13日
合間に作ってみました 「打ち豆」
里地の知恵が詰まった調理法 「焼きリンゴ」を作っている合間に、 以前から作りたかった、 「打ち豆」にチャレンジ。 作り方は、これも簡単！ １．大豆に熱湯をかけて蒸らす。 ２．ふきんに包んで上から更に熱湯をかける。 ３．２０～３０分蒸らす。（写真２） […]
- 2006年10月27日
「もったいない」を捨てたくない。 後記
これからを考える｢もったいない｣ １０月２７日（木）夜に、エコネットさばえで 「もったいない」を捨てたくない！ というタイトルで環境井戸端会議がありました。 僭越ながら講師役をつとめさせていただき、 当日８名ほどの方々と、 もったいないについて熱く語 […]
- 2005年11月17日
プロジェクトＷＥＴの講習会 後記
皆さんの今後に期待しています！ １１月５日（土）に環境学習プログラム『プロジェクトＷＥＴ』のエデュケーター講習会の講師を務めて参りました。２００５環境活動リーダー育成講座（環境ふくい推進協議会主催）のプログラムの一環で、当日は２１名もの参加者が集まっ […]
- 2005年5月29日
動物カメラマンの見た世界の自然・河和田の自然
人間も自然の一部である 2005年5月29日(日) 福井県鯖江市・河和田公民館にて開催された、「動物カメラマンの見た世界の自然・河和田の自然」に行って来ました。 講師プロフィール 佐久間 文男（さくまふみお）氏 職業：自然映像カメラマン 1949年東 […]
